ايس كريم جالكسي هي علامة تجارية لشوكولاتة الحليب، سُوّقت من قِبل شركة مارس المتحدة وتم تصنيعها لأول مرة في المملكة المتحدة في عام 1960. يتم إنتاج جالكسي بأنواع مختلفة من الشوكولاته بما في ذلك شوكولاتة الحليب، والكراميل، والفواكه والبندق والشوكولاتة الصافية وجميعها تدخل في اعداد ايس كريم بنكهة جالكسي.