باباروتي هي في الأصل علامة تجارية ماليزية إستطاعت سيدة أعمال إماراتية تدعى رشا الظنحاني تحويلها إلى سلسلة مقاهي وقد لقيت إعجاب العملاء في جميع أنحاء العالم. وقبل افتتاح المقهى الأول في الإمارات تدربت رشا الظنحاني بنفسها على صنع الكعكة الشهيرة التي يتم تقديمها لمدة تجاوزت شهر ونصف في ماليزيا، ثم رجعت بعدها إلى دبى لأفتتاح أول فرع في عام 2009. وأصبحت سلسلة مقاهى باباروتى إحدى العلامات التجارية العالية الربح في المنطقة وقد توسع المشروع خلال خمسة سنوات ليصل إلى أكثر من 409 مقهى حول العالم منهم 53 فرع فقط في الشرق الاوسط وشمال أفريقيا.