يعتبر التوت غذاء مضاد للأكسدة والذي يمكن أن يقلل من الكولسترول الضار ويرفع من مستويات الكولسترول المفيد. في الواقع إن الاستهلاك المنتظم لـ مربى التوت النقي قد يساعد على الحد من خطورة أمراض القلب بنسبة 40 بالمئة وهو أحد أكثر أنواع المربى إفادة من الناحية الصحية.