أشهى انواع الشاي وافضلها

الشاي الأسود ليس مجرد مشروب لذيذ، بل يمتلك قوة مضادة للجراثيم ومضادة للأكسدة. وقد أظهرت بعض الأبحاث أن مركبات الفينول (phenolic) والتانينات (tannins) في الشاي الأسود تساعد في القضاء على بعض أنواع البكتيريا الضارة، وتعزيز نمو البكتيريا الجيدة. كما تبين أن الشاي الأسود المستهلك مع العسل يقتل بكتيريا (H. pylori) مما يساهم في تقليل الأعراض غير المرغوب فيها لداء الملوية البوابية، بما في ذلك القرح. ويعتبر الشاي الاسود احد اشهر انواع الشاي على الاطلاق. 

الشاي الأخضر مشروب صحي ولذيذ يقدم مجموعة كبيرة من الفوائد. يتكون الشاي الأخضر من الأوراق المجففة لنبتة كاميليا سينينسيس وهو غني بالمركبات المفيدة، بما في ذلك بمضادات الاكسدة. 

مشروب المتّة هو مشروب ساخن من فئة المنبهات يعود أصله إلى أمريكا الجنوبية حيث يحظى بشعبية حيث يتم تصنيعه من أوراق شجر نخيل في أمريكا الجنوبية. وينتشر شرب المتة في كل من سوريا ولبنان وبعض المناطق في الأردن بعد أن جلبه مهاجرون عائدون من هناك.  إقرأ المزيد على Wikipedia

يتميّز البابونج برائحته العطريّة اللطيفة ويساعد على تخفيف الشعور بعدم الراحة في الأمعاء، ويخفف من عسر الهضم عن طريق تقليل أحماض المعدة في الجهاز الهضمي، ويمكن شرب شاي البابونج حسب الحاجة لوقف عسر الهضم. 

شاي إيرل جراي Earl Grey Tea هو عبارة عن شاي أسود يتم إضافة زيت البرغموت أو الليمون العطري إليه ليكتسب نكهة إيرل الرمادي المميزة. 

شاي النعناع هو شاي عشبي مصنوع من نعناع فلفلي spearmint وهو شاي طبيعي خالي من الكافيين. 

يعود استخدام الزنجبيل في علاج الأمراض لما يقرب من 2000 عام ويحتوي على مركبات قادرة على محاربة البكتيريا وعلاج الالتهابات. ومن أهم خواص الزنجبيل إزالة المادة المخاطية الناتجة عن إلتهابات الجهاز التنفسي العلوي ومعالجة الزكام والنزلات الصدرية. ويعد الإستهلاك المنتظم للزنجبيل مهم جدا في تنشيط الدورة الدموية والحفاظ على المعدلات الطبيعية للسكر في الدم ودعم جهاز المناعة وتسكين الألم. وغالبا ما يتم شرب شاي الزنجبيل مع الليمون أو العسل. 

شاي دارجيلنغ Darjeeling Tea يتم تحضيره من أجود انواع الشاي في العالم وهي عشبة تزرع في جبال الهيمالايا في شمال شرق الهند. ويتميز شاي دارجيلنغ بنكهة شبيهة ببهارات المسك. 

الشاي الأبيض من أحد اكثر انواع الشاي إفادة للصحة وهو يحضر من أوراق نبات الكاميليا الصينية، ويتم قطف الأوراق والبراعم قبل أن تفتح بالكامل عندما تكون مغطاة بشعر أبيض ناعم. الشاي الأبيض غني بمضادات الأكسدة وقد ثبت أنه يعزز صحة القلب ويقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام. 

شاي الماتشا هو مسحوق من احد اجود انواع الشاي الأخضر الياباني ويتم تحضيره من نفس شجرة الشاي الأخضر، إلا أنه يُزرع في الظل لحوالي 20 يومًا قبل حصاده.  إقرأ المزيد على Wikipedia

شاي أولونغ هو شاي صيني مصنوع من نفس نبات الشاي الأسود والأخضر، لكن الاختلاف يكمن في عملية الأكسدة التي تتعرض لها أوراق الشاي أثناء الإنتاج. شاي أولونغ يُعرَّض إلى عملية أكسدة خفيفة، فيكتسب خصائص معتدلة ما بين الشاي الأخضر الذي لا يتعرض للاكسدة والشاي الأسود الذي يتعرض إلى الأكسدة الكاملة. يعتبر شاي أولونغ من أكثر أنواع الشاي المتوفرة غرابة وفخامة. 

شاي بوير هو شاي فريد وقيِّم لا يمكن العثور عليه إلا في مقاطعة يونان بجنوب غرب الصين. هذا الشاي مثالي لأولئك الذين يبحثون عن طريقة عضوية وطبيعية لفقدان الوزن. 

الشاي البنفسجي يستخلص من زهرة روزيلا و هي واحدة من ملايين الأزهار الجميلة المنتشرة في جميع أنحاء العالم. يتم تحويل زهرة روزيلا إلى شاي أعشاب صحي مفيد لصحة الإنسان يحتوي على مضادات أكسدة مثل الموجودة في كل من الشاي الأخضر والشاي الأسود.