الرشتة
الرشتة عبارة عن طبق من المعكرونة الدقيقة مع اللحم والدجاج والحمص واللفت والكوسة، أصله من المغرب العربي، ينتشهر بشكل خاص في الجزائر وبدرجة أقل في تونس والمغرب وتونس وليبيا. لازالت طريقة تحضيره باليد مستعملة ليومنا هذا في أحياء القصبة ومختلف أرجاء الجزائر. إقرأ المزيد
ظهرت "الرشتة" في القوائم التالية