المضروبة

المضروبة

المضروبة هي أكلة خليجية من التراث الشعبي القديم وقد سميت بهذا الاسم لكونها في اخر مرحلة من طهيها يتم ضرب المكونات وتنعم وتمزج مكوناتها بضربها بملعقة خشبية كبيرة ثم تقدم في طبق مع مسح وجه الطبق بالسمن البلدي . والمضروبة تشبه وجبة الهريس من حيث الشكل إلا أنها لا تطبخ في قدر خاص بها والمكونات مختلفة.  


ظهرت "المضروبة" في القوائم التالية
إقرأ أيضًا